Nous pouvons les amener à nous raconter l’histoire de leurs produits en détail et obtenir de leur part des conseils sur la façon de reconnaître un produit de qualité.

Précisément parce que toutes les étapes intermédiaires (et les coûts associés) qui séparent le producteur du consommateur final sont supprimées.

On découvre la saisonnalité des produits : nous sommes trop habitués à trouver n'importe quel fruit ou légume à tout moment de l'année. Mais cela signifie qu'un produit, pour être disponible à un moment donné, vient peut-être de l'autre bout du monde. Privilégiez donc autant que possible ce que la nature offre de temps en temps.

Vous apprenez à donner la juste valeur au travail et à la qualité d'un produit de la terre. Lorsque vous voyez quelque chose à un prix avantageux au supermarché, pensez que quelqu'un d'autre, qu'il s'agisse du travailleur sous-payé ou de l'environnement lui-même, paie la facture à votre place ;

Vous évitez les emballages inutiles et contribuez ainsi à réduire le volume des déchets, notamment plastiques.